ICHEESE(アイチーズ)は、北海道十勝を拠点に、チーズの新しい価値を創造する会社です。 代表:市山展年(イチヤマノブトシ) @icheese.ichi は、現在でも十勝のチーズ工房でチーズの製造から販売、営業まで、現場の最前線に立っています。 作り手としての視点、そして数々の物産展で培ったお客様との対話。その両方を大切にしながら、北海道各地の工房の魅力を、最適な形でお届けすることを目指しています。